住めば都の生活日記


by yoleben_viawien

旬の食べ物 春編

4月4日

ここオーストリアの春の野菜と言えば、
何を思いつくでしょうか?
白アスパラ『シュパーゲル』は有名だけど、
『ニラ』も春の野菜なんです。
日本だと一年中あるけど、ここでは4,5月だけらしい。
野生のニラが森にいっぱい生えてて自分で採りに行く人が多いって。
先日、友達が取りに行ったから、おすそ分けをいただきました。
大きな紙袋いっぱいありました。
形は日本のと違って、短く笹の葉の形。
でも味はまんまニラでした。
久々のニラの味。

注意!
野生のは虫が混入してる場合あり!
ひえ~
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by yoleben_viawien | 2007-04-04 21:47 | 食べ物